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Qué cambia con el nuevo etiquetado de alimentos preenvasados en Panamá

Las reformas al reglamento centroamericano entrarán en vigor el 26 de febrero de 2027 y alcanzarán a los productos sujetos al RTCA adoptado por Panamá.

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Consumidora revisa alimentos envasados en un supermercado
Una consumidora revisa alimentos envasados en un supermercado. Foto: N509FZ / Wikimedia Commons, licencia CC BY-SA 4.0.

Lo más reciente en Alimentos

Alimentos

Canasta básica no se abarata con controles, dice Cámara de Comercio

Una canasta básica más accesible no se construye fijando precios desde un escritorio. Se construye creando las condiciones para que el mercado ofrezca más, compita mejor y obligue a bajar los precios.

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Canasta básica no se abarata con controles, dice Cámara de Comercio - Panamá y Centroamérica
Durante la administración anterior, la Cámara insistió en la necesidad de revisar una política que, aunque nació como una medida temporal, permaneció durante más de una década. Nuestra posición fue consistente: el control de precios no atacaba de manera estructural las causas del alto costo de la canasta básica.

Alimentos

Nueva apuesta por la leche sin lactosa

Productos Nevada invierte más de US$147,000 para producir localmente nuevas opciones de leche deslactosada bajo las marcas La Chiricana y Dos Pinos.

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Nueva apuesta por la leche sin lactosa - Panamá y Centroamérica
La apuesta supone también una inversión en capacidad productiva local. Productos Nevada destinó más de US$147,849 a tecnología especializada para el tratamiento de la lactosa en su planta ubicada en Bugaba, Chiriquí, donde se desarrolla esta nueva línea bajo estándares de calidad e inocuidad aplicados a la producción de leche UHT.

Alimentos

Gripe aviar retrocede en las Américas, pero el virus sigue ganando terreno en el mundo

La Organización Panamericana de la Salud (OPS) informó que entre enero y el 15 de julio de 2026, diez países de las Américas notificaron 455 brotes de influenza aviar A(H5) en animales: 386 en aves y…

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Gripe aviar retrocede en las Américas, pero el virus sigue ganando terreno en el mundo - Panamá y Centroamérica
La OPS recomienda reforzar la vigilancia tanto en animales como en seres humanos, especialmente entre trabajadores de granjas avícolas, veterinarios, personal de laboratorio y productores rurales.

Alimentos

El Niño amenaza convertir Centroamérica en uno de los principales focos de hambre en 2027

El fenómeno climático podría elevar en 83,1% la inseguridad alimentaria en Centroamérica, el mayor incremento proporcional previsto por el Programa Mundial de Alimentos.

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El Niño amenaza convertir Centroamérica en uno de los principales focos de hambre en 2027 - Panamá y Centroamérica
El WFP estima que Centroamérica registraría un aumento de 83,1% en la inseguridad alimentaria, el mayor incremento proporcional entre las regiones analizadas.

Alimentos

Inyección de B/.22.1 millones al presupuesto del IMA para alimentos

Se financiará la compra de 550,000 quintales de arroz y otros productos esenciales, entre ellos aceite, azúcar, café, pastas, atún, sardinas, frijoles y guandú.

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Inyección de B/.22.1 millones al presupuesto del IMA para alimentos - Panamá y Centroamérica
Los recursos estarán dirigidos a abastecer las ferias, tiendas y agrodistribuidoras del IMA, programas con los que el Estado busca facilitar el acceso a alimentos a las comunidades más vulnerables del país y contener el impacto del aumento en el costo de vida.