En un rincón discreto del lujoso Hyatt Regency Panamá City, la capital panameña estrena un nuevo concepto que mezcla historia, identidad y sofisticación. Se trata de Refugio, un speakeasy con capacidad limitada para 22 personas, inspirado en los bares clandestinos de la era de la prohibición en los años 20, pero con una identidad profundamente panameña.
Más que una propuesta de alta coctelería, Refugio es una experiencia sensorial que combina estética vintage, exclusividad y productos locales, con una carta diseñada para contar historias regionales a través de sabores. Cada bebida es una exploración de ingredientes autóctonos, como el ají trompito de Colón, el cacao de Chiriquí o el coco del Darién, reinterpretados con técnicas modernas de mixología.