Panamá ha asumido un rol relevante en la definición de las normativas internacionales que regulan el comercio de productos alimentarios.
Durante la 49.ª sesión de la Comisión del Codex Alimentarius, celebrada en Ginebra, Suiza, el país se posicionó como colíder de una iniciativa estratégica junto con la Unión Europea, enfocada en establecer principios para el análisis de riesgos de nuevas fuentes de alimentos y sistemas de producción, según informó el Ministerio de Comercio e Industrias (MICI).