Con la participación de más de 30 representantes de gremios productivos, entidades del sector público y asociaciones de consumidores, el Ministerio de Comercio e Industrias (MICI) instaló hoy la primera reunión nacional para la revisión de los reglamentos técnicos de alimentos considerados sensitivos, como lácteos, cárnicos, granos y hortalizas.
El encuentro, liderado por el ministro de Comercio e Industrias, Julio Moltó, marca un paso clave en la política regulatoria nacional, al establecer un proceso estructurado, participativo y con metas claras, orientado a fortalecer la seguridad alimentaria, proteger al consumidor y brindar certeza técnica y jurídica a los productores.