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Economía
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La cosecha cafetalera 2026-2027 en Centroamérica arranca con precios internacionales firmes y estrictas exigencias de trazabilidad en Europa

Productores y exportadores de Honduras, Guatemala, Costa Rica, El Salvador y Nicaragua proyectan mayores ingresos por quintal exportado, apoyados en cafés de especialidad y plataformas de geolocalización de fincas libres de deforestación.

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Cerezas maduras de café arábica en planta
Cerezas maduras de café arábica (Coffea arabica) listas para recolección y procesamiento de exportación. Fotografía: Wikimedia Commons.
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Publicado hace 23 horas
Redacción ME
¿Por qué importa?

La cosecha cafetalera 2026-2027 en Centroamérica arranca con precios internacionales firmes y la implementación de sistemas de geolocalización para cumplir con las exigencias de trazabilidad de la Unión Europea.

El sector afecta a los productores y exportadores de Honduras, Guatemala, Costa Rica, El Salvador, Nicaragua y Panamá, quienes proyectan mayores ingresos por quintal para compensar el encarecimiento de fertilizantes, logística y mano de obra. La implementación de mapeo satelital busca certificar parcelas libres de deforestación ante los compradores europeos.